Wtorek, 28 Styczeń 2020 r. ,   Radomira, Walerego
Moje trofea

Grzyby w naszym menu: czy warto po nie sięgać?

   10
Wzbudzają wiele emocji. Jedni uważają, że grzyby to wspaniały składnik naszego menu. Zdaniem innych dieta, dzięki obecności grzybów nic nie zyskuje. Przeciwnicy leśnych darów podkreślają jednocześnie ryzyko zatruć, które tak często przytrafiają się niedoświadczonym grzybiarzom. Ci, którzy znają się na grzybach i potrafią je zbierać, mogą jednak bezpiecznie korzystać z grzybów i ich walorów. Wbrew pozorom dieta wiele zyskuje dzięki grzybom, a ciekawe przepisy sprawiają, że można z nich wyczarować wiele wspaniałych potraw. 

Grzyby pojawiają się dość często w naszej kuchni, choć najchętniej sięgamy po nie w okresie świątecznym lub jesienią. Dieta, w której pojawiają się grzyby, to menu pełne wyjątkowych smaków oraz niezwykłego aromatu. Czy jednak te cenne dary lasy są korzystnym dodatkiem z punktu widzenia naszego zdrowia. Od dawna grzyby mają opinię przysmaków ciężkostrawnych i niezbyt wartościowych pod względem wartości odżywczych. Wiadomo jednak, że upieczone lub ugotowane grzyby mogą być zdrową przekąską. Znajduje się w nich dużo wody, trochę białka oraz aminokwasów. 

Grzyby są jednocześnie źródłem żelaza, potasu oraz fosforu – składników, które powinna uwzględniać zdrowa dieta. Po grzyby warto też sięgać ze względu na zawartość miedzi, cynku i jodu. Kurki są z kolei cenione jako grzyby, których największym walorem jest zawartość witaminy B1. W borowikach oraz w podgrzybkach można też znaleźć spore ilości tak cennej dla naszych kości witaminy D, której niedobory są dość częstym problemem i jedną z głównych przyczyn problemów z osteoporozą.


Zwierzęta- z założenia są to organizmy żywe, które nie posiadają zdolności do samożywności, czyli by żyć, muszą zjadać inne organizmy żywe. Chociaż patrząc na ludzi wydaje się być straszna ta definicja, w praktyce właśnie tak jest. Ludzie przecież zjadają zwierzęta,...
Wyprawa do lasu na grzyby to pasja nie jednego Polaka. Nie od dziś wiadomo, że grzybobranie to polska specjalność. Jednak nie każdy amator leśnych wędrówek umie rozpoznać jadalne okazy. Sezon grzybowy zaczyna się już w sierpniu, w zależności od pogody może trwać do bardzo...
Jeśli szukasz wypoczynku z rodziną lub przyjaciółmi we Wrocławiu, stolicy dolnego śląska, Modern Hostel ma coś specjalnie dla ciebie. Oferta firmy składa się z czterech różnych miejsc noclegowych, ulokowanych w okolicach centrum miasta, co daje nie tylko wygodę, ale również...



Jeśli szukasz wypoczynku z rodziną lub przyjaciółmi we Wrocławiu, stolicy dolnego śląska, Modern Hostel ma coś specjalnie dla ciebie. Oferta...
Soft Skin to nowoczesna klinika specjalizująca się w zabiegach i terapii łączącej holistyczne podejście do pacjenta w zakresie kosmetologii...
Contour Studio to gabinet kosmetyczny działający we Wrocławiu oferujący szeroki zakres usług, od makijażu permanentnego do mezoterapii...
Nasze Podróże. Wszelkie Prawa Zastrzeżone.