Sobota, 01 Kwiecień 2023 r. ,   Teodory, Grażyny

Grzyby w naszym menu: czy warto po nie sięgać?

   1
Wzbudzają wiele emocji. Jedni uważają, że grzyby to wspaniały składnik naszego menu. Zdaniem innych dieta, dzięki obecności grzybów nic nie zyskuje. Przeciwnicy leśnych darów podkreślają jednocześnie ryzyko zatruć, które tak często przytrafiają się niedoświadczonym grzybiarzom. Ci, którzy znają się na grzybach i potrafią je zbierać, mogą jednak bezpiecznie korzystać z grzybów i ich walorów. Wbrew pozorom dieta wiele zyskuje dzięki grzybom, a ciekawe przepisy sprawiają, że można z nich wyczarować wiele wspaniałych potraw. 

Grzyby pojawiają się dość często w naszej kuchni, choć najchętniej sięgamy po nie w okresie świątecznym lub jesienią. Dieta, w której pojawiają się grzyby, to menu pełne wyjątkowych smaków oraz niezwykłego aromatu. Czy jednak te cenne dary lasy są korzystnym dodatkiem z punktu widzenia naszego zdrowia. Od dawna grzyby mają opinię przysmaków ciężkostrawnych i niezbyt wartościowych pod względem wartości odżywczych. Wiadomo jednak, że upieczone lub ugotowane grzyby mogą być zdrową przekąską. Znajduje się w nich dużo wody, trochę białka oraz aminokwasów. 

Grzyby są jednocześnie źródłem żelaza, potasu oraz fosforu – składników, które powinna uwzględniać zdrowa dieta. Po grzyby warto też sięgać ze względu na zawartość miedzi, cynku i jodu. Kurki są z kolei cenione jako grzyby, których największym walorem jest zawartość witaminy B1. W borowikach oraz w podgrzybkach można też znaleźć spore ilości tak cennej dla naszych kości witaminy D, której niedobory są dość częstym problemem i jedną z głównych przyczyn problemów z osteoporozą.


Na terenie Podlasia jedną z najchętniej odwiedzanych przez turystów miejscowości jest Białowieża. To najważniejsze miejsce dla tych, którzy mają zamiar wybrać na teren Białowieskiego Parku Narodowego. Park ten jest najstarszym tego typu obiektem na terenie Polski. Jedną z...
Centrum Rehabilitacji i Fizjoterapii Elżbiety Gawłowskiej we Wrocławiu to miejsce, gdzie profesjonalną pomoc otrzymają wszystkie osoby z problemami zdrowotnymi, które pragną poprawić swoje codzienne funkcjonowanie. W naszym centrum oferujemy fachowe usługi na najwyższym poziomie. Pracują...
Proterapeutica to prywatny poradnia psychologiczna. W placówce pracują specjaliści z wieloletnim doświadczeniem.Gabinet zajmuje się udzielaniem pomocy z zakresu psychologii, psychiatry oraz logopedii, seksuologii. Kadra staje poszerza swoje kompetencje poprzez udział w licznych szkoleniach....



ABC-Service to wrocławska firma wykonująca usługi sprzątania oraz usługi ochroniarskie. W ramach utrzymania czystości pracuje zarówno we...
Sprzęty poleasingowe w ostatnich czasach cieszą się ogromną popularnością. Dlaczego? Ponieważ dzięki temu wiele urządzeń, maszyn, itd.,...
Proterapeutica to prywatny poradnia psychologiczna. W placówce pracują specjaliści z wieloletnim doświadczeniem.Gabinet zajmuje się udzielaniem...
©2023 Nasze Podróże. Wszelkie Prawa Zastrzeżone.